Aftellen naar Kerstmis 2013 - Oh jee, mislukt

Oh jee, het is me helaas niet gelukt om de laatste week voor Kerstmis te vullen.

Maar ja, wat deed ik dan op dag 18?

De verjaardag van mijn mama vieren.

 

En op dag 19?

 Op jacht naar de laatste cadeautjes (oké ik geef toe, niet alle cadeautjes werden zelf gemaakt)

 

En op dag 20?

 Kerstcupcakes bakken voor het zoveelste kerstfeestje.

 

 

En op dag 21?

De Tv-gids doornemen (kwestie van geen enkele leuke kerstfilm te missen)

 

En op dag 22?

 Nog even uitrusten voor de echte kerstdrukte en vooral quality time met K&T.

 

En op dag 23?

Een marathondagje op het werk. Onze afdeling (traiteur/slagerij) zorgt er steeds weer voor dat vele mensen een lekkere kerst hebben :)

 

En op dag 24?

Lekker feesten met Kato en Thijs: steengrill, al een paar cadeautjes en een zalige kerstfilm.

 

En dan eindelijk op 25 december: Vrolijk kerstfeest!!!

Aftellen naar Kerstmis 2013 - dag 17

Deze kerstster hadden jullie nog te goed. Ik maakte hem gisteren voor het kerstfeestje van de muziekschool.

Een biscuit gebakken in flexibele stervorm. Gevuld en versierd met choco-botercreme.

Aftellen naar Kerstmis 2013 - dag 16

De kersttijd is een tijd van gezelligheid, van liefde en warmte, van geven en nemen.

Dit jaar maak en schrijf ik eens geen kerstkaartjes voor al mijn collega's (het zijn er een 40-tal!), maar krijgen ze van mij iets anders zelfgemaakt: kerstkoekjes!

 

Ik vond via Pinterest een koekjesrecept dat, volgens de schrijfster van de blog, niet kon mislukken.

Bij mij dreigde het natuurlijk wel te mislukken :( maar dat kwam dan waarschijnlijk door het omzetten van de maateenheden.

Al bij al toverde ik uiteindelijk deze koekjes uit de oven.

 

 

Maar zo vond ik ze wat saai (maar wel lekker).

Dus smolt ik maar wat chocolade sinterklazen.

 

 

Dat je chocolade au bain marie moet smelten, dat wist ik wel.

Maar dat dat ook grondig fout kan gaan heb ik vandaag geleerd.

De bovenste kom was eigenlijk net iets te klein (of de onderste net iets te groot), waardoor die kom begon de wiebelen. Een klein beetje water plenste op de chocolade.

Niet erg, dacht ik. Maar niets was minder waar.

De chocolade wou niet meer smelten, integendeel het werd een stroeve pasta.

Dus let op dat er zeker geen water bij de chocolade komt.

 

Maar nu verder. Dit deed ik met de chocolade:

 

De neusjes van de Rudolphjes zijn gewoon rode smarties.

Ik knutselde nog snel een kerstkoekjesdoos in elkaar. (Thanks Cricut)

 



 

Smakelijk collega's!

 

Aftellen naar Kerstmis 2013 - dag 13

Vandaag weer een tip voor een zelfmaak cadeautje.

Ik heb nogal wat vrienden die graag bakken, en die krijgen dit jaar van mij kerstkoekjes in een pot!

 

Ik gebruikte de potten van spaghettisaus. Alle ingrediënten in laagjes vullen.

Als je alle laagjes goed aandrukt past alles er precies in.

 

En de leuke etiketten vind je HIER.

Ik printte ze op stickerpapier, lekker makkelijk om op de potjes te plakken.

 

Dit is mijn recept:

100 g bloem

1/2 pakje bakpoeder

70 g bruine suiker

1/2 pakje vanillesuiker

20 g gemalen kokos

60 g havermout

20 g gemalen hazelnoot

 

Zelf toe te voegen:

1 ei

50 g boter

 

Alles mengen en 15 à 20 bakken op 200°C

 

 

Nog een poging...

Oh jee, daar ging mijn goede voornemen om mijn blog weer leven in te blazen. Maar vandaag dan toch nog maar eens een poging.

Nu de avonden weer langer worden is het weer tijd om creatief bezig te zijn.

De afgelopen maand hielden we ons al bezig met het uithollen en uitsnijden van Halloween pompoenen...

 

 

 we bakten al een hele lading speculaasjes...

 

 we knutselden mummie potjes...

 

Kato leerde de embossing techniek (op de originele manier)...

 

 

en mama experimenteerde nog wat met cupcakes.

Bovendien begon ik na een jaar mijn cricut toch wel heel hard te missen. Dus haalde ik er opnieuw een in huis, tot groot jolijt van de kids.

Hopelijk kan ik binnenkort enkele projectjes tonen.

Tot de volgende!

Regenboogcake

kaartje en taartje

Een verjaardagskaartje voor opa!

En een snel taartje. Geïnspireerd op een cupcakeje.
Toen het af was viel het me op dat het precies een "Hup Holland hup"-taartje was :)

Thijs wordt 7

Wat gaat de tijd snel, deze week wordt Thijs alweer 7 jaar!
En dat moest natuurlijk gevierd worden. Dus hadden we gisteren zijn kinderfeestje. Dit jaar werd het een echt voetbalfeestje. En mama knutselmie :) knutselde er weer op los hihi.

De verjaardagstaart

Cupcakes

Op deze bal konden alle vriendjes hun naam schrijven.
Een leuk aandenken aan het verjaardagsfeestje.

Water voor onderweg.

De uitdeelzakjes.

Vrolijk Pasen !!!

Kinder cupcakes

Dit is het resultaat van een avondje cupcakes versieren met de kids.

Koekjestaart

Een leuk vakantie-doe-ding voor de kids: maak een koekjestaart!
Dit heb je nodig:
* 2 grote pakken petit beurre koekjes
* 250 gr boter (planta)
* 250 gr bloemsuiker
* taartversiering en/of snoepjes
* chocomelk

verder nog
* een kom en handmixer
* een mes
* een platte (rechthoekige) schaal

Zo ga je te werk:
* Mix de boter tot ze wat witter wordt. Mix dan de bloemsuiker er door. Zo maak je crème-au-beurre (oftewel botercrème).
* Leg op de schaal een laag petit beurre koekjes.
* Smeer de laag koekjes in met de botercrème.
* Nu ga je met de koekjes laagjes bouwen. Maar voor de volgende lagen sop je je koekjes eerst in de chocomelk. Smeer de laag koekjes telkens in met botercrème.
* Als de taart hoog genoeg is (of als de koekjes op zijn), smeer je de taart ook rondom in met botercrème.



*Versier dan de taart met taartdecoratie of snoepjes. Langs de rand kan je bv hagelslag of nootjes doen.

Smakelijk!!!

Taart voor jarige b(r)oer

Gisteren was mijn broer jarig. En aangezien hij een melkveebedrijf heeft, maakte ik voor zijn verjaardag deze koeientaart.

Hello Kitty taart

Vorige week deze taart nog gemaakt.
Ik had een tijdje geleden aan een vrolijke meid beloofd om voor haar 9e verjaardag een taart voor haar te maken. Ze koos voor een paarse Hello Kitty taart.
En dit is hem dan geworden.

Het feest...

is weer voorbij. Thijs werd maandag 5 jaar en dat werd natuurlijk gevierd. In het weekend een feestje voor de familie en daarbij hoorde natuurlijk een taart.
Deze keer een poging om een "clown" taart te maken. Ben er zelf niet helemaal tevreden over, maar ja lekker was ie wel!

En dan nog de uitdeelcadeautjes voor op het feestje. Weer een beetjes geknutseld met de computer en daarna uitgestanst met de nestabilities. De zakjes zijn van Xenos.

Pay it forward (deel 3)

Afgelopen zondag werd het tweede "pay it forward" cadeautje afgeleverd. Hiervoor maakten we een uitstapje naar het verre (maar zeer mooie) heuvelland. Daphné koos voor een taart met een Mylo figuurtje.
Ondertussen is ook het laatste plekje in het "Pay it forward" spel ingevuld.

Pay it forward (deel 2)

In kader van het "Pay it forward" spel, verraste ik Cindy gisteren met deze taart. Laat het smaken!

Wil je ook nog meedoen met het "Pay it forward" spel? Klik dan even op bovenstaande link en laat een berichtje achter. Er is nog één plaatsje om mee te spelen.

't Was weer even stil

in blogland. Maar dat wil natuurlijk zeggen dat ik niet stilgezeten heb. Met al die verjaardagen vorige maand heb ik natuurlijk niet stilgezeten. Voor het (tweede) familieverjaardagsfeest van Kato maakte ik deze paarse taart met een twirlster erop. De taart is bespoten met eetbaar parelmoerglans. Helaas besefte ik pas op het laatste moment dat ik nog geen foto had van de taart, dus dat moest nog even snel gebeuren. Ik heb de foto gedraaid om de twirlster beter te zien, vandaar dat de taart ondersteboven lijkt te staan. Ik maakte ook nog 36 bijhorende cupcakes om te trakteren bij de Roosjes, maar helaas ook daarvan geen foto.
En dan volgde nog Kato haar verjaardagsfeestje. Daarvoor had ik Taartenelf Natascha ingehuurd. Zij stond me bij om samen met 10 kindjes mooie taartjes te maken. Dit zijn de resultaten van Kato.

En hier dan eindelijk een foto van de schortjes die ik maakte voor het feestje. Voor elk kindje had ik een schortjes gemaakt (jaja, helemaal zelf genaaid) met in vilten letters de naam op het zakje. En om het plaatje compleet te maken kreeg elk kindje er nog een (zelf gekochte hihi) koksmuts bij. Het waren net echte kleine bakkertjes.

Ik weet niet of ik deze al had laten zien. Eind januari besloot Kato dat het toch wel tijd was om eens te oefenen voor haar verjaardag. Dus werd er meteen een oefen-verjaardagsfeestje georganiseerd. De slingers gingen omhoog, net als de volumeknop van de radio :) en tja, ik toverde deze oefentaart!

Verjaardagstaarten

Februari is in onze familie een drukke verjaardagsmaand. En ook in de buurt zijn er heel wat jarigen. Dus dat werd weer verjaardagstaarten maken!
Deze maakte ik voor Dirk

En deze was voor het feestje van Kato en Thomas

Mijn eerste stapeltaart!

Is ie niet geweldig!? Ik ben er toch wel tevreden over.
Mijn mama had gisteren nog een laat nieuwjaarsfeestje, dus vandaar de tekst.

3 x kerst

Gisteravond deze drie taarten gemaakt. Nee hoor, niet allemaal om zelf op te eten, maar wel om weg te geven.

Deze nieuwe hobby is echt wel leuk (en vooral lekker hihi). Vanavond moet ik nog twee taartjes maken voor de juffen. Was door de drukte van de laatste tijd helemaal vergeten om een kerstcadeautje voor hen te voorzien. En aangezien de vakantie morgen al begint, zullen het dit jaar taartcadeautjes worden.