dinsdag 4 januari 2011

Koekjestaart

Een leuk vakantie-doe-ding voor de kids: maak een koekjestaart!
Dit heb je nodig:
* 2 grote pakken petit beurre koekjes
* 250 gr boter (planta)
* 250 gr bloemsuiker
* taartversiering en/of snoepjes
* chocomelk

verder nog
* een kom en handmixer
* een mes
* een platte (rechthoekige) schaal

Zo ga je te werk:
* Mix de boter tot ze wat witter wordt. Mix dan de bloemsuiker er door. Zo maak je crème-au-beurre (oftewel botercrème).
* Leg op de schaal een laag petit beurre koekjes.
* Smeer de laag koekjes in met de botercrème.
* Nu ga je met de koekjes laagjes bouwen. Maar voor de volgende lagen sop je je koekjes eerst in de chocomelk. Smeer de laag koekjes telkens in met botercrème.
* Als de taart hoog genoeg is (of als de koekjes op zijn), smeer je de taart ook rondom in met botercrème.



*Versier dan de taart met taartdecoratie of snoepjes. Langs de rand kan je bv hagelslag of nootjes doen.


Smakelijk!!!


3 opmerkingen:

Natascha zei

Ziet er lekker uit! Dat die snoepjes niet meteen in de kinderbuikjes zijn beland, bij ons zou dat moeilijk zijn.
Groetjes.

INGRID POPPELIERS (Belgium) zei

Ziet er heel lekker uit, en ook leuk om met de kinderen te maken. Je moet een patisserie beginnen, hoor, met de mooie taarten die je bakt ;-) vele groetjes, Ingrid

Enny zei

Wow, wat een lekkere taart !! De kinderen boffen maar met zo'n creatieve mama ! Groetjes Enny