Verhuisd

Joepie, ik ben eindelijk verhuisd!
Vanaf nu kan ik dus weer bloggen vanuit mijn eigen plekje. En dat plekje ligt in het groene Achel, in het topje van Limburg.
Mijn taartenspul is al uitgepakt, maar de rest van mijn hobbyspul moet nog een plekje krijgen (eerst moet de kast nog wat extra planken krijgen). En omdat ik toch wel wat kleiner ben gaan wonen, moet er natuurlijk geruimd worden in dat hobbyspul.
Maar dat is voor volgende week...

Koekjestaart

Een leuk vakantie-doe-ding voor de kids: maak een koekjestaart!
Dit heb je nodig:
* 2 grote pakken petit beurre koekjes
* 250 gr boter (planta)
* 250 gr bloemsuiker
* taartversiering en/of snoepjes
* chocomelk

verder nog
* een kom en handmixer
* een mes
* een platte (rechthoekige) schaal

Zo ga je te werk:
* Mix de boter tot ze wat witter wordt. Mix dan de bloemsuiker er door. Zo maak je crème-au-beurre (oftewel botercrème).
* Leg op de schaal een laag petit beurre koekjes.
* Smeer de laag koekjes in met de botercrème.
* Nu ga je met de koekjes laagjes bouwen. Maar voor de volgende lagen sop je je koekjes eerst in de chocomelk. Smeer de laag koekjes telkens in met botercrème.
* Als de taart hoog genoeg is (of als de koekjes op zijn), smeer je de taart ook rondom in met botercrème.



*Versier dan de taart met taartdecoratie of snoepjes. Langs de rand kan je bv hagelslag of nootjes doen.

Smakelijk!!!

2011

Mijn beste wensen aan iedereen voor het nieuwe jaar. Hopelijk wordt 2011 beter dan 2010!
Het vorige jaar bracht niet veel goeds voor mij, maar nu er een nieuw jaartje begonnen is maken we een nieuwe start en wil ik ook de blogdraad weer oppakken...

Prettige feestdagen!!!

Digital ecard customized with Smilebox

Even een time out

Even was mijn blogje weg, maar nu is ie er weer.
Alleen las ik even een time out in.

Hopelijk tot binnenkort!